Di antara perkataan a-immatussalaf kepada anaknya adalah:

يا بني لأن تتعلم باباً من الأدب أحب إليَّ من أن تتعلم سبعين باباً من أبواب الفقه

“Wahai anakku satu bab kamu pelajari tentang adab maka itu jauh lebih aku cintai daripada kamu pelajari tujuh puluh bab dari fiqih (dari ilmu).”

[Diriwayatkan oleh Al-Imam Ibnu Jama’ah rahimahullah bahwa mereka (as-salafush shalih) melakukan rihlah (perjalanan) untuk mempelajari adab selama dua puluh tahun lamanya, kemudian mereka rihlah mencari ilmu selama sepuluh tahun.]

2012-05-18

Cireng Lada Saus Cuko Pedas


Cireng Lada Saus Cuko Pedas

Saus cukonya mantabbb, rasa cirengnya pun enakkk bangettt, sampe-sampe habis dimakan zauji semua, aku cuma kebagian 2 duankkk.... :( tapi seneng deh ketika zauji nyobain (gigitan pertama) langsung bilang "enakkk" dengan ekspresi yg spesial banget hehehe... alhamdulillah ^^

Untuk bahan-bahannya hanya pake bahan seadanya aja di kulkas. Tadinya mau buat CiLung tapo qadarullah ga ada lidi/tusukan kayu yg buat sate itu lho, jd akhirnya buat cireng aja ^^  

Bahan adonan: 
- tepung sagu cap tani 6 sdm 
- tepung beras 3 sdm 
- daun bawang 
- garam secukupnya 
- air hangat secukupnya 
- bakso 5 butir dipotong cincang 

Bumbu yang dihaluskan: 
- kemiri 2 butir 
- lada butir 2 sdm
- bawang putih 2 siung 

Bahan saus cuko: 
- asam jawa secukupnya 
- cabe rawit secukupnya 
- bawang putih 4 siung dipotong cincang 
- gula aren 3 buah 
- gula pasir 1 sdm 

Cara membuat: 
- Campur adonan bahan dengan bumbu yang telah dihaluskan. 
- Masukkan air hangat secukupnya hingga adonan menjadi tercampur rata dan encer. 
- Panaskan minyak untung menggoreng, goreng hingga cireng matang. 
- Lakukan terus menerus hingga adonan habis. 
- Sajikan dengan saus cuko 

Rasanya??? Mantab & lezat, mengeyangkan di kala lapar saat malas makan nasi ^^

0 comments:

Abul Qa’qa’ mengatakan

و من هنا ينبغي للمرء أن يبحث له عن زميل صالح, و خل جاد ناصح, بحيث يكونان متلازمين في أغلب الأوقات, و يحث كل منهما صاحبه على الطلب و التحصيل, و يشد كل منهما من أزر الآخر و يسد كل منهما الآخر إن أخطأ, و يعينه و يحفزه إن أصاب و وفق, و يغيب كل منهما للآخر ما حفظه من العلم, و يقرآن سوياً, و يراجعان سويا, و يبحثان المسائل, و يحققا سويا

“Seseorang harus mencari kawan yang shalih, rajin dan suka menasehati, agar (ia) selalu bisa bersamanya pada sebagian besar waktunya, saling memotivasi dalam belajar dan saling menguatkan semangat sesamanya, mengingatkannya bila ia salah, dan mendukungnya bila ia benar dan mengevaluasi apa yang telah ia hafal, baca, diskusikan, dan kaji tentang sebuah permasalahan dengan selalu bersama-sama."

[كيف تتحمس لطلب العلم الشرعي/Kaifa Tatahammas Li Thalabil ‘Ilmi Asy-Syar’i/. محمد بن صالح بن إسحاق الصيعري / Muhammad ibn Shalih ibn Ishaq Ash-Shi’ri /. 1419 H. فهرسة مكتبة الملك فهد الوطنية أثناء النشر /Fahrasah Maktabah Al-Malik Fahd Al-Wathaniyyah Ats-naa`a An-Nasyr.]